Regionale Erzeugnisse
6.2 % vol.
Handgebrautes Bier (6°) der Bruderschaft von Saint-Hubert, beim Fremdenverkehrsamt in Saint-Hubert und bei der Metzgerei Champion erhältlich.
Die Confrérie de la Saint-Hubert ist 1989 gegründet worden, um den Namen und die Bekanntheit von Saint-Hubert zu fördern.
Frühlingshonig: Obstbäume, Löwenzahn, Hagedorn, ...
Sommerhonig: Himbeersträucher, Brombeersträucher, Weidenröschen, weißer Klee, Linde, …
Letzgerei - salaisonnierhandwerker
Haben Sie schon mal Borquin gekostet? Womöglich das Aushängeschild schlechthin heimischer Wurst- und Fleischwaren in Saint-Hubert.
Diese Wurst aus reinem Schweinefleisch, geräuchert und nach altem Rezept zubereitet, ist bei der Neugründung der Metzgerinnung 1958 eingeführt worden.
Mo. und di. geschlossen
Handwerklich betriebene Brauerei
Die Familienbrauerei Saint-Monon besteht seit 1996. Gebraut wird in einem Teil des Bauernhofs, der auf der Grenze zwischen Ardennen und Famenne liegt.
Wichtigste Biersorten: das bernsteinfarbene Saint-Monon (6,5 %), das braune Saint-Monon (7,5 %) und Saint-Monon mit Honig (8 %).
Begleitete Führungen für Gruppen – bitte reservieren.
